Sage là gì

Sage, tiếng việt Hotline là xô thơm, là Một member của mái ấm gia đình bạc hà, cây xô thơm (Salvia officinalis) gồm bắt đầu từ bỏ bờ biển lớn phía bắc Địa Trung Hải, địa điểm nó được áp dụng thông dụng trong các món ăn uống truyền thống cuội nguồn.

Bạn đang xem: Sage là gì

Cùng bản thân tò mò vày sao Sage lại được nền nhà hàng siêu thị này ưu ái đến vậy nhé.


*

Ngay trường đoản cú cái thương hiệu, sage trong tiếng anh Có nghĩa là “bậc hiền nhân”. Họ viết tên điều đó cũng vày đầy đủ lợi ích nhưng nó đem đến mang lại sức mạnh với vận dụng trong nhà hàng ăn uống.


Nó là một trong member của mình cây bạc hà với tương quan nghiêm ngặt với rosemary. Vì mùi thơm ấm áp cùng và lắng đọng nhưng mà nó là 1 trong những nguyên liệu kèm theo hoàn hảo với con kê tây.


Cây sage là nhiều loại cây cỏ nhiều năm, Khi cải cách và phát triển cao từ bỏ 0,3 mang lại 0,6 feet. Lá sage gồm size nhỏ, màu sắc xám xanh, tất cả gân với tùy theo một số loại nhưng mà bao gồm mùi vị không giống nhau.


Cây xô thơm Nga tất cả bắt đầu từ làm việc Afghanisrã với lan thanh lịch Tây Tạng, trong lúc loại xô thơm thường gặp mặt lại mọc sinh hoạt vùng Địa Trung Hải và vùng Balkan.


Sage thông thường sẽ có một trong những 2 cách: tươi với xay khô. Có thể nói sage tươi mang hương vị thơm nhất, nó đem lại hương vị đậm đà cho các món ăn.


So với sage tươi thì vấn đề sử dụng sage xay thô cũng là một chọn lựa hợp lí, tuy vậy hương vị vẫn giảm xuống nhiều.


Để bảo quản lá hoặc nhánh cây xô thơm tốt nhất có thể thì nên cần quăng quật vào lọ thủ tinch đóng góp kín đáo, đựng làm việc vị trí về tối và mát mẻ.


*

Giống như những loại cam thảo dược liệu khác, Sage bao gồm lượng chất năng lượng cùng hóa học bự rẻ, chúng ta cũng có thể áp dụng bọn chúng trong các món nạp năng lượng cơ mà không quá bận tâm về cthị xã tăng cân.

Xem thêm: Nhẫn Sơn Thạch Có Thể Mua Ở Đâu? Mệnh Hỏa Hợp Đeo Đá Màu Gì

Sage là nguồn cung cấp Vitamin A, can xi, Fe và kali cực tốt. Vitamin A với can xi gần như đặc trưng quan trọng mang đến sức mạnh răng, xương cùng domain authority.

Sage đã có được sử dụng hàng trăm ngàn năm để chữa bệnh toàn bộ những một số loại căn bệnh. Nó đặc biệt quan trọng phổ biến vào y học tập Pháp thế kỷ 19.

Đến tận thời nay, sage vẫn là máy vật liệu cam thảo dược liệu yêu quý để chữa bệnh:


Sage là 1 trong hóa học chống oxy hóa khỏe mạnh, bảo đảm an toàn tế bào ngoài bị nứt vì chưng quy trình oxy hóa cùng có mặt những tế bào ung thư.
*

Sage là 1 trong Một trong những nguyên vật liệu cân xứng với thực phẩm nhiều hóa học Khủng. Có lẽ vật liệu phối hợp phổ cập tuyệt nhất với sage là xúc xích, tuy nhiên nó hòa thị trấn tốt cùng với bất cứ loại thịt nào, đặc biệt là gia thế.

Dường như, sage cũng là vật liệu chủ yếu trong những món đậu, nước sốt cà chua, trứng tnắm, polenta, risotlớn gà, pesto lớn, ...

Sage thường xuyên được kết hợp với các nhiều loại các gia vị thảo dược liệu khác như húng tây, khiếp giới, cùng hương thơm thảo. Trong khi nó còn kết hợp hài hòa và hợp lý tốt với tỏi, hành tây, rau củ oregano, rau xanh mùi tây với lá nguyệt quế.


Sage thô đề nghị được bảo quản trong lọ thủy tinh kín với cất nhằm áp dụng trong vòng 6 tháng.

Lá xô thơm tươi sau khoản thời gian giảm cần được cất trong một túi nhựa hoặc quấn bằng khăn uống ẩm để ở bên trong tủ lạnh lẽo, vấn đề đó sẽ giúp đỡ duy trì sage được tươi. Bằng cách này sage có thể sử dụng từ 3 – 4 ngày.

Hi vọng cùng với những chia sẻ trên của chính mình bạn sẽ tất cả thêm phần đa hiểu biết quan trọng về sage.

Xem thêm: Ngắm Em Gái Đẹp Văn Phòng Xinh Đẹp, Chịch Gái Văn Phòng Dáng Đẹp

Sage không chỉ là thứ cam thảo dược liệu hoàn hảo và tuyệt vời nhất đến nấu ăn ăn, cơ mà còn là một vật liệu đến y khoa.


Chuyên mục: Hỏi đáp công nghệ